活蝦夷あわび

数あるあわびの中でも最高級品とされる三陸産天然の「エゾアワビ」。手つかずの自然が残る三陸は山の養分がそのまま海に入り込み豊かな海産物を育てます。この恵まれた環境で育ったあわびだからこそ、深い味わいになります。